一说到痛风，许多人都知道嘌呤含量是痛风患者选择食物的参考标准。要控制嘌呤就要忌口，不能吃海鲜、不能喝啤酒。不能吃这个不能吃那个。防治痛风，到底应该怎么吃，少吃多动。

　　贵阳痛风医院专家崔丽表示对超重或肥胖的痛风患者,减体重为第一要素。因为减体重有非常明显的降压、降脂、降糖和降血尿酸的作用。

　　控制嘌呤

　　动物内脏包括肝、肾、脑等都含有大量嘌呤，要少吃;

　　火锅也要少吃，辛辣的味觉刺激容易诱发痛风;

　　肉汤少喝。由于嘌呤是一种易溶于水的物质，浓肉汤中嘌呤含量相当高。另外，煲汤过程中，有些人喜欢添加鸡精，而鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，也会参与核酸代谢而转变为尿酸。

　　痛风能不能吃大豆及豆制品?

　　不喝豆浆等豆制品是因为有个根深蒂固的观点：它们富含嘌呤，所以一度被痛风和高尿酸患者禁止食用。

　　但越来越多的研究发现食用豆制品并不会增加痛风的几率。有研究表明，食用大豆类食物，并不会导致痛风发作，大豆类所含有的属于植物嘌呤，它比肉类嘌呤造成痛风的风险要低得多。但是急性期痛风患者还是应少吃大豆及豆制品，慢性期或者正常者可正常食用~

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